吃海螺有营养吗

海螺有营养吗
海螺有营养 。
海螺营养分析:
【吃海螺有营养吗】螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用 。
海螺食物相克:
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻 。
吃海螺有什么营养
田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口,既是宴席佐肴,又是街头摊档别有风味的小吃 。,深受城乡居民的喜爱 。螺有“盘中明珠”的美誉,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品 。
功效
在广东、广西,月下吃田螺是中秋节特有的习俗 。田螺含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,可治目疾 。传说八月十五吃田螺,可使眼睛“明如秋月” 。螺类所含热量较低,是减肥者的理想食品 。螺肉具有清热明目、利水通淋等功效,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用 。田螺对狐臭还有一定作用 。
特别提示
为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用为佳 。死螺不能吃 。因田螺性寒,凡消化功能弱和老人儿童,应当食有节制,以免多食引起消化不良 。另外,胃寒者应忌食,以防危害身体 。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒 。海螺引起的食物中毒 。海螺引起的食物中毒潜伏期短(1~2小时),症状为恶心、呕吐、头晕,所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉 。螺类也是发物,有过敏史及疮疡患者应忌食 。不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服
海螺的营养成分?
解答:
海螺肉质丰富,细腻非常的鲜美,素有菜中明珠之美誉,富含大量的蛋白蛋,维生素,身体里面所必须的氨基酸和微量元素,它是一种典型的高蛋白,低脂肪,高钙的天然动物性食品,在秋季吃党的补充一些海螺,可以强身健体,增强免疫
解答:
海螺它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品,营养价值很高 。

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