葡萄保鲜法( 二 )
4．平房贮藏 。选择通风良好的房间，经过消毒处理待用 。将处理好的果穗以果柄向上放入筐中，且每个果穗错开放置，以每筐装20--25kg为宜 。在室内架板，离地面60--70cm，第一层果筐放好后，筐上搁木板，再放第二层，依次进行 。中间留人行道，以利于通风 。室内要求温度在0--1℃，低温时，要生火，相对湿度为80--90％，干燥时可在地上泼水增湿 。
5．冷库贮藏 。将经过处理的葡萄装入用0．04mm厚的聚乙烯薄膜制成的可装4--5kg葡萄的袋中，扎口密封 。维持库温-1．5--0℃，相对湿度为90％--95％，氧气2％--5％即可 。
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