3.保鲜剂 。长期贮藏时，通过包装和保鲜剂的有机结合能更好地保持品质 。保鲜剂具有去除乙烯及脱臭的功效，象幸水产生乙烯稍多的果实，如适当应用便能去除包装内蓄积的乙烯，对保持果实硬度有效，另外也能防止果实粘染贮藏中“冷库臭味” 。
4.贮藏时间 。严格的低温管理（如冰温域）和塑料薄膜包装及保鲜剂有机结合贮藏，根据栽培年份的品质，幸水可贮藏到12月底，丰水可贮藏到来年的1-2月底 。
5.CA贮藏 。此种方法是日本梨长期贮藏且获得最好品质的方法，不过需要特殊的CA贮藏库，不能简单地实施 。其方法是设定0℃的CA贮藏库，梨入库后密闭，从库外导入氧气浓度3%，N2浓度97%的调整气体 。因呼吸发生的二氧化碳如在库内蓄积则易发生心部褐部，所以在除去二氧化碳的同时，果皮色和肉质、食味等都非常出色，贮藏期可达6个月以上 。
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