制法：排骨加水煮沸后去掉浮沫，加上葱、姜、黄酒，用小火煮烂，加豆腐块，虾皮煮熟，再加入洋葱和蒜头，煮几分钟胡调味，煮沸即可 。
功效：经常食用此菜，有强筋壮骨、润滑肌肤、滋养五脏、清热解毒的作用，适用于骨质疏松患者 。
红糖芝麻糊【骨质疏松的饮食调理 骨质疏松的食疗方法】 食材：红糖25g，黑芝麻25g，藕粉100g
制法：先将黑芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水冲孕后再放入红糖搅匀即可食用 。
功效：中老年缺钙者每日服用，有补钙作用，适用于骨质疏松的患者 。
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