“三月三”是畲族传统节日，每年农历三月初三举行，其主要活动是去野外“踏青”，吃乌米饭，以缅怀祖先，亦称“乌饭节” 。乌米饭就是用一种植物的汁液把糯米饭染成乌色 。相传在唐代，畲族首领雷万兴和蓝奉高，领导着畲族人民反抗当时的统治阶级，被朝廷军队围困在山上 。将士们靠吃一种叫‘呜饭”的野果等充饥度过年关，第二年三月三日冲出包围，取得胜利 。
为纪念他们，人们把三月三日作为节日，吃“乌米饭”表示纪念 。节日期间，附近几十里同宗词的畲族云集歌场，自晨至暮，对歌盘歌，内容为歌颂盘瓠，怀念始祖 。整个畲山，沉浸在一片歌的海洋之中 。晚上，各家吃“乌米饭” 。深夜，进行祭祖活动 。
【畲族为啥叫狗头族 畲族叫狗头族的由来】此外，畲族也过春节 。过春节时除宰鸡杀猪外，还要做糍粑，祝愿在新年里有好时运，日子年年(粘粘)甜 。初一早上，全家叩拜“盘古祖先”，老人讲祖先创业的艰难，过后举家团聚，唱山歌，送贺礼 。青年男女则走乡串寨，以歌传情，互叙友情 。
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