推荐10大电饭锅品牌厨房电器品牌排行榜前十名( 二 ) _云知道

2.内胆材质与涂层：复合型PFA涂层是首选（1）内胆材质：电饭煲的内胆有铝合金、不锈钢、陶瓷和复合型四类，其中，铝合金内胆涂层容易掉不耐用，不锈钢内胆容易粘锅，陶瓷内胆容易碎，复合型内胆才是最优的选择，导热快、不易粘锅的优点很明显。

（2）涂层工艺：内胆涂层有PTFE和PFA这两种技术，两种涂层的耐磨性和抗粘性都不错，但PTFE涂层的使用寿命通常只有3~5年，而PFA涂层使用寿命能达到5年以上，所以，选购时首选PFA涂层。

3.内胆形状：球釜是优选选什么形状的内胆是选购电饭煲时最容易让人纠结的，球釜、厚釜、本釜、直筒……各种不同形状让人头晕！

【推荐10大电饭锅品牌厨房电器品牌排行榜前十名】实际上没有这么难选，搞懂电饭煲内胆受热的原理后你就会明白——食材与内胆接触的面积越大，导热也就越快、食材受热就越均匀，口感就越好。所以，在保证容量的前提下，球釜形状的内胆是最优选择。

球釜内胆最容易在烹饪过程中形成环流沸腾，进而让米粒膨胀的更大，让米饭煮得更香。
4.控制面板：触控式是必选电饭煲的控制面板影响实际使用中的操作体验，目前有机械式和触控式两种。其中机械式按钮的电饭煲其实已经很少见了，只有百元左右平价款才会使用。

推荐选择触控式面板的电饭煲，响应灵敏，煮饭时手上有水和有油也能方便、准确地操作。
5.附加功能：根据需要选你家的电饭煲需不需要更多的附加功能？这就是见仁见智的事了。如果你喜欢把电饭煲玩出花样，除了煮米饭外还有要加工更多食材，那么可以选择多功能的电饭锅。当然，附加功能越多，通常意味着价格也就越贵。

对我而言，我家的电饭煲只单纯用来煮米饭，有定时预约、保温和快煮这三个附加功能就已经足够了。
三、好的电饭煲品牌（店铺）推荐
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1.美的作为国产家电龙头品牌，美的的电饭煲在国内市场的占有率一直国高。技术上比较全面，有传统底盘加热电饭煲，型号多样且价格实惠；也有中高端的ih加热电饭煲，品质稳定，与日系品牌同配置型号相比性价比突出。

以上图中这款3升的电饭锅为例，加热方式上为立体ih环绕加热，能还原地道柴火换味道，还有加厚的PTFE涂层内胆，聚能锁热不粘锅，米饭更香甜。外观造型也比较时尚，在众多的产品中性价比不错。
2.苏泊尔国货电饭煲中与美的几乎不相上下的品牌，市场认可度也非常高。目前有40多款电饭煲可供选择，价格整体都较为亲民。与其它品牌相比，苏泊尔的上盖加热技术很有优势，能有效加快米饭烹煮速度，同价位内难寻对手。