改良纺锤形 适于株行距为3米×4~5米的乔化品种和半矮化品种 。基本结构为，主干高60~70厘米，树高3~3.5米 。中干强壮直立，基部着生3个长1.3~1.5米健壮的永久性小主枝，角度开张至80°~85°，在小主枝上两侧，每间隔20~30厘米直接着生一个中小型结果枝组；中干上部均匀着生8~9个生长中庸、势力相近、插空排列、呈螺旋状上升的单轴延伸的临时性小主枝，枝长为1~1.3米，开张角度100° 。小主枝两侧每隔15~20厘米着生一个下垂状结果枝 。成形后，果园群体结构达到株间不交接，行间留1~1.5米的作业带，亩枝量控制在7~8万个 。
小冠疏层形 适合株行距3~4米×5米的乔砧普通型品种 。基本结构为，干高为60~80厘米，树高、冠径均为3~3.5米 。全树5~6个小主枝，分层排列，第1层3个主枝，第2层2~3个主枝 。第1层层内距20~30厘米，一般盛果期只留两层主枝 。第1层到第2层的间距为100~110厘米 。第1层每个主枝上配备1~2个小侧枝，分两侧排列 。第2层主枝不留侧枝，只留各类枝组 。主枝开张角度70°~75° 。
苹果树如何栽植
开沟(穴)改土 规划建园的地块应提前数月做好开沟(穴)改土工作，最好是夏挖秋栽或夏挖春栽，以使深层土壤能有足够的时间熟化 。具体方法为:根据确定的行向和行距，开挖宽1米、深0.8~1.0米的栽植沟(穴) 。开挖时，一要表土、底土分开堆放；二要及时分层回填，沟(穴)下部分2~3层填入粉碎的作物秸秆、杂草、树叶等有机物，然后填入表土与有机肥、磷肥混合物，最后覆底土 。
定点挖坑 栽植前，根据确定的株行距，在已经开挖回填好的栽植沟(穴)中部划线定点，然后以定植点为中心挖30厘米见方的栽植坑备栽 。
苗木处理 栽前要对苗木进行品种核对、登记，然后按质量分级，剔除质量较差的弱小、畸形、伤根过多的苗木，或将其假植 。对入选苗木，要将其主、侧根剪除少许，然后将苗木放在清水中浸泡一昼夜，使其充分吸水 。栽植时，将苗木完全浸入配制好的磷肥液(优质过磷酸钙1.5千克 黄土10千克 水50千克，充分搅匀)中半小时或随蘸随栽 。也可将修剪根系后的苗木放在1%~2%的过磷酸钙液中浸根12~24小时，然后再用泥浆蘸根栽植 。
栽植 将定植坑底部培成丘状，使根系均匀分布在土丘之上，扶直苗木，然后在根系周围填入表土，并轻轻提苗，使根系舒展，随后用脚踏实，使土根密接，最后填土至地面平齐，并保证所栽植苗木苗干上的土印与地面相平或略高 。栽后及时灌水，然后封土保墒 。栽时还应注意株行间加密栽植10%左右同品种、同质量的“预备苗”，如果第2年有未成活或损坏植株，即可于秋季补植，保持园貌整齐一致 。
苹果园栽后咋管理
埋土防寒 冬季气候比较寒冷、干旱并伴有大风，新栽苗木在土壤封冻前必须进行埋土防寒 。埋土时，先在苗干周围做一“土梁”，防止弯曲苗木时折坏苗干，然后将苗干顺行向略偏西北方向慢慢弯曲，使其接近或紧贴地面，随即在苗干上覆土30~50厘米厚，将苗木全部埋严 。注意拉弯苗干时要轻、慢，覆盖时土要拍碎，但不能用脚踏或用工具砸，防止损坏苗木 。
刨土定干 春季萌芽前对埋土防寒的苗木要及时刨土定干 。一般在清明过后气温回升并稳定后即可刨土放苗 。刨土可一次全刨放苗，也可根据天气变化情况，分次刨土放苗 。放苗后，扶正苗木及时定干，干高0.8~1.0米，如果苗木质量差，定干高度要低一些 。定干后要用塑膜带、接蜡或果树愈合剂封住剪口 。
苗干套袋 用普通农用塑料薄膜制成宽约5~7厘米、长约90~110厘米的三面封口、一面开口的长筒形塑料袋 。秋栽苗木于第2年春季刨土放苗定干后套袋 。套袋时将苗木自上而下用塑料袋全部套住，下端埋入土中 。当袋内幼芽长到3厘米左右时，分3~4次进行去袋，以使袋内苗木逐渐适应外部环境 。第1次先在袋子周围扯开4~5个直径约1厘米大小的孔透气，然后每隔2~3天扩大一次，6~8天后，袋内外温度、湿度条件基本相同时，于傍晚全部去掉残袋 。去袋不宜过早、过急或过迟，若去袋过早，嫩芽仍有可能被金龟子等害虫危害；去袋过急，新叶从高湿环境中很快暴露在干燥大气中，叶缘易焦枯；去袋过晚，由于袋内温度过高，易使叶片灼伤或因新梢生长过长而扭曲 。（张长平 汪景彦 刘艳荣）
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