折耳根的适宜人群
折耳根毕竟也是一味药材 ， 是药三分毒 ， 若是身体正常的人不可以随便食用 ， 当然偶尔食用一两次还是可以的 。根据折耳根的营养价值和功效 ， 一些人食用之后效果会更好 ， 比如有肺炎、肺热、肺结核等腹部疾病的人 ， 还有宫颈炎、胆囊炎等患有各种炎症的人以及那些有小便不利、风热感冒、流脓、水肿、等疾病或者症状的人 ， 这些人食用之后会有效改善症状 。此外 ， 经常在电脑面前工作和高空工作等辐射比较强的环境下工作的人员 。
孕妇可以吃折耳根吗
孕妇在孕期可以适量食用折耳根 ， 这是因为孕妇尤其要注意饮食的营养和均衡 ， 最好不要挑食 ， 可以多摄入不同的有利于胎儿生长的食物 ， 而且折耳根既可以作为食材食用 ， 同时也可以作为药材食用 ， 有清热解毒、利尿消肿的功效 ， 孕妇适量食用是可以把身体里的一些毒素排出来的 ， 这样对胎儿的成长发育也很有效果 。但是折耳根也是属于微寒性的食物 ， 而且作为药材也是有副作用的 ， 所以孕妇不能大量食用 ， 尽量少食 ， 需要注意的是脾胃虚寒和消化不良的孕妇尽量不要食用 ， 不然不利于胎儿和孕妇的生长 。
折耳根如何洗才干净
首先先把折耳根用冷水浸泡15分钟左右 ， 或者用热开水洗干净也可以 ， 然后再把它的草须清理掉 ， 根须上的泥土雅瑶弄掉 ， 把其他剩下的小须一根一根洗干净 ， 仔细清洗 ， 但是需要把分节处的小须处理掉 ， 然后再把叶子洗干净即可 。折耳根必须洗干净之后再食用 ， 不然对身体不好 。
折耳根有毒吗
作为一种药材 ， 折耳根是有几分毒性的 。而且也有研究表明 ， 折耳根中含有的马兜铃内酰胺物质对人体的肾脏不利 ， 若是大量食用会对身体健康造成不好的影响 ， 因此健康人群最好不要食用 ， 有症状的人也不可一次性大量食用 ， 不然可能会造成中毒或者过敏等反应 。但是不可因此不食用折耳根 ， 毕竟折耳根的营养功效摆在那里 ， 在正常量的范围内人体食用是无害的 ， 反而对于一些疾病的治疗还有很好的效果 。
折耳根的食用禁忌
1、折耳根是属于微寒性的食物 ， 不能大量食用 ， 也不可经常性食用 ， 不然会加重体内的寒气 ， 导致身体虚弱乏力 。此外 ， 脾胃虚弱者、虚寒体质者最好不要食用 ， 不然不利于身体的健康 。
2、折耳根不要与其他的药物或者辛辣食物以及寒凉的食物一起食用 ， 不然会降低折耳根的营养价值 ， 也会损坏身体 。此外 ， 尽量多吃蔬菜水果 ， 食用折耳根的时候尽量避免吸烟和喝酒 ， 这样对身体也好 。
关于折耳根的介绍 ， 大家都了解了吧 。折耳根属于寒性食物 ， 所以体寒的人是不能多加食用的 ， 而且脾胃不好的人也是需要注意的 ， 正确食用才能利于健康 。
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