4、 疾病及应激的影响：随着集约化程度提高、饲养密度加大、生长速度加快，使鱼类处于不同的应激状态，从而导致鱼类对微生素需要量发生变化 。而疾病的发生，将导致鱼体内酶系统活力改变 。这就需要维生素的补给量随之发生变化，同时肠道内的寄生虫和细菌往往破坏其正常吸收功能，并竞争维生素的利用，以及体内病毒与细菌产生毒素的排除与降解均可导致对维生素需求的改变 。而维生素的超常量添加，特别是vc和ve可降低鱼类应激和缩短治疗时间 。
5、 维生素之间及维生素与添加剂的影响 添加维生素时要注意它们之间的相互作用，对一些易被破坏的维生素应选用包膜制剂 。微量元素的存在是维生素失去稳定性的重要原因，例如fe、cu等微量元素与va、vd、ve、vb12、vc等混合，则会加快这些维生素的破坏 。胆碱易吸水吸潮，从而导致对其它维生素产生破坏 。因而不宜直接与维生素混合；vc不能与其他维生素混合，亦不能与无机盐直接混合 。
因此在制定鱼类维生素的营养配方时，应根据鱼类的营养需求、季节变化、环境和生理条件，充分考虑上述诸因素的共同影响，使维生素配方更适合生产需要 。
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