1、食材:土豆丝1个、鸡蛋2个、淀粉50克、葱花少量、盐少量、食用油少许 。
【家常土豆丝饼的做法 家常土豆丝饼的做法 简单】2、准备一个土豆,两个鸡蛋,土豆清洗干净去皮后擦成细丝 。注意土豆擦成丝后不用清洗,泡水 。
3、在擦好的土豆丝内打入两个鸡蛋,加入少许盐、淀粉以及葱花,然后搅拌均匀 。
4、平底锅烧热,然后放入少许食用油,然后将拌好的土豆丝放入锅内,摊成饼状,然后小火煎 。
5、煎2-3分钟后翻面煎,煎至两面金黄,即可出锅 。这样色泽金黄,香气喷喷的土豆丝饼就出锅 。
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