海带鲍鱼排骨汤做法如下：
主料：排骨300g鲍鱼3个海带100克 。
辅料：盐3克 ， 醋3-4滴 ， 姜片适量 。
步骤：
1、所有材料洗净备用 ， 排骨用开水焯下 。
2、鲍鱼用刷子刷洗干净 ， 外壳比较脏 ， 要刷干净 。
3、海带洗净用温水泡开 。
【鲍鱼排骨海带汤的做法】4、把洗好的所有材料放入高压锅里 ， 注入清水至淹没 。
5、滴醋 ， 压上15分钟 。
6、等高压锅可以开时 ， 放入盐调味即可 。
7、出锅盛碗 。
鲍鱼简介：
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 被誉为海洋“软黄金” 。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类 ， 被誉为“餐桌黄金 ， 海珍之冠” ， 其肉质细嫩、营养丰富 。
鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素 ， 是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物 。鲍鱼因富含谷氨酸 ， 味道非常鲜美 。
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