用料：合瓜1个、色拉油适量、葱花适量、蒜末适量、酱油少许、蚝油适量、盐少许、鸡精适量 。
做法：
1、合瓜洗净 。
2、切成薄片 。
3、准备葱花、蒜末和酱油、蚝油 。
4、油锅烧热 ， 放葱蒜爆香 。
5、放合瓜 。
6、加少许酱油 。
7、加一滴蚝油 。
8、翻炒均匀 。
9、放少许盐 。
10、加鸡精 。
11、炒熟出锅即可 。
【合瓜怎么炒】
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