1、苹果可以放冰箱保存，但是不能长时间放在冰箱里面，因为长期放冰箱里会破坏苹果里面的维生素 。苹果放在阴凉处可以保持新鲜，如果装入塑料袋放进冰箱里，最好放在温度不是很低的果蔬栏里，能够保存更长时间 。
【苹果放冰箱能保鲜吗，苹果放冰箱能保鲜吗冬季】2、苹果应该贮藏在冷的地方，其甜味会增加 。因为果糖和葡萄糖在低温里其甜味增加，在50℃以上，甜味会减弱 。而温度的变化对蔗糖不产生影响 。在低温增湿环境，能长时间的保存苹果 。在家中可包在塑料袋里放在冰箱冷藏保存 。
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