1、盐城鸡蛋饼：盐城鸡蛋饼，经过盐城“早餐大妈”们的改良，结合盐城人的口味，已形成盐城独有的特色 。走遍盐城大街小巷，可以看到一个独特的风景，没有一条街道不做鸡蛋饼，没有一个做鸡蛋饼的地方是不排队的 。据了解，80后、90后、00后这三类群体，如果你要问他在盐城喜欢吃什么，他们当中绝大多数人都会不约而同地表示——＂鸡蛋饼＂ 。
2、东台鱼汤面：东台鱼汤面是江苏汉族传统面食，民间常有“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”之说 。东台鱼汤面汤白汁浓，滴点成珠，清爽可口，还具有较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠 。东台鱼汤面富含高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸，食后不上火、不口干，营养丰富，符合当代人所追求的膳食养生，经常食用，还可强身健体 。
【盐城有什么好吃的 盐城有什么好吃的推荐】3、伍佑醉螺：伍佑醉螺选用海滩中的泥螺腌制而成 。明代民间已有制作 。其特点壳软透明，酒香浓郁，咸甜适度，细嫩鲜美，为佐酒佳肴 。1982年被国家旅游局列为土特产之一 。1985年、1990年均获江苏省优质食品称号，1988年获中国首届食品博览会银牌，可谓是中国食文化的奇葩，盐城人的骄傲 。
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