若是熟海鲜,要用保鲜膜或者是保鲜袋包住放到冰箱冷藏即可,需要注意的是熟的海鲜保存时间不能太长,最好第二天就吃完 。若是本身就冻好的可生吃的海鲜,则需要吃剩其他的一部分直接放进冰箱里,继续冻着 。若是活海鲜则把要吃的留下,多的放在有水的桶里活养即可 。
海鲜又称为海产食物,主要包括鱼类、虾类、贝类这些海产 。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜主要分为活海鲜和冷冻海鲜 。一般来说,海鲜最好现买现吃,这样才能保证海鲜的新鲜口感,最好不要长时间保存,否则就会破坏海鲜的口感 。
【海鲜吃剩隔夜怎么保存 吃剩的海鲜隔夜怎么保存】吃海鲜的注意事项
海鲜不能跟啤酒一起食用,不能会产生过多的尿酸从而引发痛风 。患有关节炎的朋友也要少吃海鲜,海鲜中的尿酸,被人体吸收后会在关节中形成尿酸结晶,会使得关节炎症加重 。海鲜忌与某些水果同吃,至少应间隔2小时 。
海鲜不能跟葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新物质,会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛等症状 。
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