由于造足底墒 ， 播种完成后不再浇水 ， 如果种植面积较小 ， 覆盖地膜或者稻草 ， 保湿出苗更快 。
如果没有覆盖 ， 需要注意出苗期间保持土壤湿润 ， 干旱时及时淋水 ， 最好不要大水漫灌 ， 会影响出苗 。
（3）播种密度要适宜 ， 幼苗生长不良的一个主要原因是播种量过大
直接播种的韭菜苗通常要进行移栽 ， 苗床面积与定植面积的比例为1:10 ， 所以育苗苗床可以播种稍微密的一点 ， 每亩地播种4-6公斤 。
二、韭菜的苗期管理 韭菜的幼苗期指的是长出第一片真叶到长出第五片真叶这段时间 ， 生长比较慢 ， 大概需要80-120天 。这段时间以培育壮苗为主 ， 不收割 ， 任其生长 。
长出第五片真叶后可以开始移栽 ， 然后植株进入旺盛生长时期 ， 并且开始分蘖 ， 叶片快速生长 。
苗期的管理要点主要是除草 ， 浇水和追肥 。
1、除草
无论是春季播种还是秋季播种 ， 韭菜适宜发芽的温度条件下 ， 也是杂草大量滋生的时候 。
大面积播种 ， 需要打除草剂 ， 如果播种得比较少 ， 则结合松土进行除草即可 。需要注意的是 ， 除草要勤 ， 杂草多特别影响韭菜的出苗和生长 。
2、浇水
韭菜刚出苗 ， 长在两三片真叶前 ， 根系的吸收能力很弱 ， 要保持土壤湿润 ， 浇水要小 ， 要勤 。随着叶片数的增多 ， 根系逐渐旺盛 ， 要适当控水蹲苗 。
3、追肥
虽然韭菜对土壤的适应性很强 ， 但是要种出好的韭菜离不开肥沃的土壤 ， 所以整地时要多施粪肥 ， 为苗期生长创造好的土壤条件 。
如果苗期长得比较弱 ， 可以结合浇水 ， 追施2-3次尿素 ， 每亩地追施5-10公斤 。
北方秋季播种的韭菜 ， 多是到来年春季再移栽 。
【韭菜籽这种播种出苗快又好 韭菜籽怎么种发芽快】其实 ， 无论是生产上种植韭菜 ， 还是只是家庭小面积种植 ， 掌握韭菜的播种技术很重要 ， 只有自己会播种了 ， 种植韭菜才能形成一个闭环 ， 才能够自己种的韭菜开始衰老时 ， 提前播种 ， 适宜移栽 。
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