1、原材料：特粉500克，酵母菌5克，发酵粉8克、发制地软：350克，水豆腐100克，葱40克，猪板油50克，生姜沫15克，盐10克，白胡椒粉、鸡精各6克，五香粉3克、芝麻油15克 。
【地软包子馅的做法步骤 地软包子馅怎么做】2、揉面：小麦面粉加酵母菌、发孝粉用温开水合成发酵面团备用 。
3、制馅：葱切末，地软清洗切碎，水豆腐煮熟切割成0.3公分大的丁炒菜锅容易上火加猪板油，烧七成热下姜蒜煸出香气，倒进水豆腐丁，加调味品翻匀玄火倒进地软再加芝麻油翻拌成馅 。
4、成型：将发醇好的面糊揉匀，搓条揪成每两3个的包子皮，压包包入陷料成带褶小笼包生胚 。
5、熟制：小笼包生胚上笼灶火蒸8分鐘即成 。
推荐阅读
- 冰包子制作方法 冰冻包子如何制作
- 包子馅的做法包子馅的怎么做好吃
- 黄瓜鸡蛋饺子馅怎么调
- 如何捏出漂亮的包子
- 如何搅拌肉馅
- 菜包子放在冷藏能放几天 菜包子放冰箱里能保存几天
- 如何快速解冻肉馅
- 白包放冰箱里能保存几天 包子包好了直接冻在冰箱可以放几天
- 香菜馅饺子的做法 香菜馅饺子怎么
- 初伏黄瓜馅饺子怎么调馅 初伏黄瓜馅饺子如何调馅