1、把酵母用温水化开 ， 和入面粉 ， 加入1小勺白糖 ， 白糖能够给酵母提供养分 。
2、把和好的面团在常温下放置30分钟 ， 让酵母不断繁殖 。
3、然后放入冰箱 ， 早上取出 ， 会发现已经发酵了几倍 。
4、把面团分成若干个剂子 ， 做成花卷或者馒头 ， 盖上保鲜膜 ， 发酵至2倍大 ， 上锅蒸熟即可 。
5、另外一种方法 ， 就是在晚上就把面点发酵做成面坯 ， 盖上保鲜膜 ， 放入冰箱 。
【冰箱隔夜发面方法 冰箱如何隔夜发面】6、第二天早上 ， 可以看到已经发酵 ， 直接放入蒸锅 ， 蒸熟即可食用 。
推荐阅读
- 松树菌放在冰箱能储存多久
- 冰箱冷冻室结冰严重是什么原因？
- 冰箱不制冷是什么原因？
- 中种面团怎么判断发好了 中种怎么发面才松软
- 如何判断冰箱制冷剂泄漏
- 冰箱不制冷是什么原因？怎么解决？
- 黄瓜可以放冰箱保鲜吗
- 蚝油要放在冰箱里保存吗
- 芒果能放冰箱吗保存多长时间
- 烫面窝头和发面窝头的区别 烫面与发面的区别