松茸是蘑菇的一种吗 松茸是不是蘑菇的一种

松茸不是蘑菇的一种 。松茸和蘑菇虽然都是菌类 , 但两者是不一样的 , 松茸是一种纯天然的珍稀名贵药用菌类 。

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【松茸是蘑菇的一种吗 松茸是不是蘑菇的一种】松茸被誉为“菌中之王” , 松茸一般指松菌 , 学名松口蘑 , 别名松蕈、合菌、台菌 , 隶属担子菌亚门、口蘑科 , 是松栎等树木外生的菌根真菌 , 具有独特的浓郁香味 , 是世界上珍稀名贵的天然药用菌 , 我国二级濒危保护物种 。
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松茸的主要营养成分为多糖类、多肽类、氨基酸类、菌蛋白类、矿物质类、微量元素类及醇类 , 子实体中含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶 , 另含有3种珍贵的活性物质 , 分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界所有植物中独一无二的抗癌物质——松茸醇 , 是世界上最珍贵的天然药用菌类 。

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