南瓜粥有何好处( 二 )


治病
多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗,并能减少麻疹的患病危险和死亡率 。
补血
清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品” 。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用 。所以,年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜 。
帮助断奶
南瓜多用于断奶食物的制作,且含丰富的糖分,较易消化吸收 。南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高 。除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等 。
南瓜吃多吃少都非好事
吃太多,变黄皮宝宝
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,这种β-胡萝卜素广泛地存在于黄叶蔬菜、水果当中,包括像是南瓜、胡萝卜或是莴苣、柑桔等等 。
当小朋友吃了太多的南瓜,摄取过量的β-胡萝卜素时,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,让小朋友看起来就像是黄疸一样,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症 。
喝南瓜粥有什么好处
1.南瓜性温,味甘无毒,入脾,胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿,美容等作用,食南瓜,还有治疗前列腺肥大,预防前列腺癌,防治动脉硬化与胃粘膜溃疡,化结石作用 。
2.南瓜还能消除致癌物质,亚硝酸胺的突变作用,其中的果胶还可以中、清除体内重金属、部分农药,故有防癌防中毒的作用,并能帮助肝,肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力 。南瓜性温,味甘无毒,入脾,胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿,美容等作用 个人认为南瓜粥更有利于营养的吸收,效果更佳
3.南瓜可以化掉胆结石 。南瓜中含有丰富的果胶、微量元素钴 。果胶可延缓肠道对糖、脂质的吸收;钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病 。南瓜含有淀粉,蛋白质,胡萝卜素,维生素B,维生素C、钙,磷等成分 。营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视 。南瓜不仅有较高的食用价值 。而且有着不可忽视的食疗作用 。

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