鸡粪营养价值丰富，含有较多的粗蛋白质 。如肉用仔鸡粪的粗蛋白质含 量约为23．75％ 。但是直接用鸡粪饲喂单胃动物（猪和家禽等），其可消化 蛋白质仅为8．3％ 。如果将鸡粪进行微生物发酵处理，则能提高粗蛋白质的 消化利用率，成为廉价而又安全的高蛋白低能量饲料 。
——鸡粪自然青贮发酵 。鸡粪青贮容器可采用缸、池、窖、塔等 。其青 贮配方：（1）鸡粪70％、草粉或秸秆粉20％、糠麸10％，按比例混合好，水分含量约为60％（用手握料见水迹而不滴水为度），然后放入池（窖）内 踏实，密封28～30天即可 。青贮发酵后的鸡粪似1黄酱，颜色黄绿具有酒糟 味，猪爱吃 。经检验，未发现致病菌 。（2）将新鲜鸡粪与麸皮按3：2比例混 合，水分控制在50％，装入青贮窖内，密封发酵 。若温度在50℃以上，20～ 40天后可开窖食用 。这种青贮料与秸秆和千草等混拌饲喂牛羊，效果很好 。（3）将垫草铡成5厘米长，和鸡粪混合后直接青贮发酵喂牛，但所选用的垫 草种类和数量应适合牛的需要 。（4）把干鸡粪、青草、豆饼、米糠、颖壳（五 谷杂粮的外壳）和腐殖土按60：10：12：15：2：1的比例混合，装缸内密闭 进行乳酸发酵，21～35天后便可使用 。用干鸡粪、新鲜鸡粪或半干鸡粪均可，若用干鸡粪须适当加水 。这种饲料，适口性和吸收率都有提高，适宜饲喂育 肥猪和繁殖母猪 。
——鸡粪加曲发酵法 。将新鲜鸡粪70％、麸皮10％、米糠15％加酒曲 粉5％，掺水适量，拌匀后入窖（池、缸）密闭发酵48～72小时，即可饲喂 。
——鸡粪真空发酵 。制成长9．42米、宽2．6米的矩形钢筋网，将其两 端用螺栓对接起来，形成直径3米、高2．6米的圆筒 。钢筋网内壁衬以塑料 膜，往其中填满鸡粪，筒的两端用塑料薄膜覆盖，勿使漏气 。其中一端留一 抽气孔，每天用真空泵抽气3次，连续抽4天，以后不再抽气，任其密闭自 然发酵，此法发酵效果更佳 。发酵鸡粪的含水量控制在35％，冬季发酵2～3 个月，夏季发酵1个月 。
——鸡粪沼气发酵 。用鸡粪沼气发酵物作猪饲料添加剂，效果好 。发酵 装置为将3立方米普通水压式沼气池，增设立式搅拌器改装而成 。
【鸡粪喂畜的微生物处理技术】
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