每逢过年的时候，集上卖的木版年画，“皇帝爷爷使金牛”，就是由此而来 。对于尧王出世大家都是众说纷纭，后世编一段：金豆开花赤龙遂抬头 二月初二尧王喜出世 。
传说二
传说龙抬头节起源于伏羲氏时代，伏羲“重农桑，务耕田”，每年农历二月初二这天“皇娘送饭，御驾亲耕”，自理一亩三分地 。后来黄帝、唐尧、虞舜、夏禹纷纷效法先王 。到周武王时期，不仅沿袭了这一传统作法，而且还当作一项重要的国策来实行 。于每年农历二月初二，举行重大仪式，让文武百官都亲耕一亩三分地 。据说，这便是龙抬头节的由来 。
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