植物蛋白所占比例过高
由于乳仔猪胃液分泌量少,消化酶种类少,兼之胃酸含量不足导致仔猪胃肠道内pH值偏高,酶活性偏低,乳仔猪日粮中植物蛋白含量不宜过高 。Newby(1984)报道,仔猪日粮中植物蛋白含量过高易引起消化不良和腹泻 。
日粮中抗营养因子
饲料中某些植物蛋白可引起仔猪肠道发生过敏反应,致使肠道组织损伤,造成消化及肠道吸收障碍,进而引起仔猪腹泻 。在各种抗营养因子中,豆粕中的蛋白质酶抑制因子的影响较大 。豆粕中蛋白质抑制因子主要是Kunitz大豆胰蛋白酶抑制因子和Bowman-Birk蛋白酶抑制因子 。这两种蛋白质酶抑制因子与肠道胰蛋白酶和糜蛋白酶抗胰蛋白酶结合后会降低消化道内酶的活力,影响饲料蛋白的消化吸收,同时,豆粕也损坏乳仔猪的小肠绒毛 。
营养因子缺乏
虽然维生素不是生物机体的结构成分,但它们在生物代谢过程中起着不可替代的作用 。如烟酸和VB2等是碳水化合物和蛋白质代谢过程中重要的辅酶,缺乏将会导致消化不良,从而引起乳仔猪腹泻 。同样,有些微量元素的缺乏也会导致仔猪腹泻,如铁和铜,缺铁或铜将会引起仔猪贫血,而贫血会导致机体对大肠杆菌敏感,进而引起并发性仔猪腹泻 。
应激性腹泻
仔猪由于自身免疫系统、消化系统以及体温调节系统等各器官的发育不健全,机能不完善,对外界环境的变化非常敏感 。一旦外界
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