火烧馍馍：将玉米粉用热水揉搓成团擀饼 ， 然后将豆豉或加油盐的豆腐或酸菜包在中间擀成圆饼 ， 在锅中将饼两面及边缘烘干 ， 放入火炉中烧熟 ， 吃起来酥脆甘香 ， 风味独特 ， 当地老百姓就喜欢这个味道 。
老腊肉：猪肉是自养自食 ， 宰杀猪后把猪油卷成枕头状用绳缠紧 ， 猪肉砍成大块盐腌 ， 都挂在火塘屋或灶屋里 。咸肉熏成腊黄色 ， 存放2-3年仍然色香味美 。吃时将腊肉煮熟 ， 切成5-8毫米厚巴掌大的片 ， 用豆豉炒后金黄透亮 ， 口感香而不腻、香味浓郁 。
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