重庆小面有一个特点，麻、辣、香 。在中国那么多的小面中，也唯有重庆火锅能够做到 。对于地道的重庆人来说，重庆小面可以说是万能的，早餐、午餐、晚餐、夜宵均可 。对于重庆人来说，一天的生活从一碗小面开始 。
据不完全统计，重庆小面店达到83000多家，重庆人一天要吃掉500万碗小面 。重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型 。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等 。
top1、重庆串串香
重庆串串香也是非常有人气的美食之一，重庆的串串香在味道上和火锅类似，但是在涮法上却不同，它的种类更多，部分串串香店光串串香就有十几种的，但是相比较火锅，串串香价格上比较实惠，平均只需要40块钱就能够吃到撑 。
重庆火锅串串香以其麻辣鲜香的味道和多样化的产品而吸引了大量的食客，串串香成为了重庆的一大美食名片，来重庆麻辣山城不撸两顿串串香都是很遗憾的 。
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