2、饮水与饲喂 。雏雁第一次饮水又称潮口,雏雁出壳后12~18小时,在水盘内放入2厘米~2.5厘米深的0.01%的高锰酸钾水溶液,将雏雁放入水中自由饮水3~5分钟 。饮水后即可开食,开食料为浸泡好的碎米掺切碎的菜叶,也可以是拌潮的配合饲料加菜叶,其比例为1∶2~3 。雏雁所喂青料一定要新鲜、洗净、切细;精料宜软不宜硬,但不可过黏 。1日龄~3日龄将饲料撒在报纸或塑料布上任其自由采食,每天给料4次~5次,4日龄以后可用料槽饲喂,每天给料6次~7次,并将青饲料的比例提高到70%~80% 。21日龄以后,雏雁消化能力大大增强,可适当掺喂一些粒料或碎玉米 。雏雁饮水量较多,应保证全天不间断供水 。
3、防潮防病 。潮湿的环境往往会引发多种疾病,因此育雏室必须宽敞明亮,光照充足,通风顺畅 。垫料要清洁干燥无霉变,用具经常清洗、晾晒、消毒 。运动场要天天清扫,保持卫生 。还可在饲料或饮水中投喂大蒜汁、青霉素等,可预防疾病 。
4、放牧 。为增强雏雁体质,尽快适应周围环境,天气晴好时,可在上午把满7日龄的雏雁赶到放牧地自由活动20分钟~30分钟;15日龄以后可将雁群赶到浅水中游泳30分钟~50分钟,上下午各一次;30日龄以后便可全天放牧 。
【大雁高效人工养殖技术】

商品肉雁的饲养
1月龄至未进入繁殖期之前的大雁为青年雁 。青年雁采食量大,抗逆性强,是生长发育最快的阶段 。这一阶段可全天放牧,归牧时适当补充一些精料 。待主翼羽完全长出后即可育肥 。
对商品肉雁的育肥主要是限制其活动,减少体内养分的消耗,促使其长肉和沉积脂肪。育肥前根据雁群的数量用木条、树枝、秸秆等隔成若干小栏,栏高60~70厘米 。饲槽与水槽挂在栏外,通过栏的间隙采食 。一般每栏约1平方米,养肉雁2只~3只 。开始育肥前驱除体内寄生虫,育肥前每天喂3次~4次,饲料以玉米为主,另加15%的豆饼,5%的麦麸,10%的叶粉和0.35%的食盐,中午加喂一次切碎的青饲料,保证全天饮水 。如此育肥2周~3周达4千克左右时即可出栏 。

种雁的饲养管理
当青年雁主翼羽完全长出后,选择体型较大、体质强健、身体各部位发育均匀的大雁留作种雁,并按1∶2~3的雌雄比例调整好雁群 。此时的大雁飞翔能力已经较强,为防止逃窜,对未在幼雏时实施断翅手术的大雁,应将其主翼羽拔掉 。
留作种用的大雁仍以放牧为主,适当补充精料,饲料的营养水平要逐步提高,适当增加光照时间,尽可能多地补充青绿饲料,以促使其尽快达到性成熟 。野生大雁性成熟较晚,雌雁需3年才能够产蛋,经人工驯养的大雁,其性成熟期可提前至9月~10月龄 。
大雁的交配活动需在水上进行,在繁殖期内应增加放水次数,延长放水时间,尤其是上午 。一般种雁交配后便开始产蛋,每隔2天~3天产一枚,初产雁年可产蛋 15枚左右,第二年至第六年产蛋量在25枚左右 。繁殖期的雌雁腹部比较饱满,出归牧时不要驱赶过猛,最好是选择近处,地势平坦,有充足水源和牧草的地方放牧 。放牧期注意观察,如发现有行动不安、四处寻窝的种雁,应及时将其捉住,并用食指按压肛门看是否有蛋,若有蛋应将其送回产蛋窝,防止其养成在牧地产蛋的坏习惯 。

大雁常见疾病的防治
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