步骤1
食材：猪脚块500克，姜5克调味料：老抽2克，生抽5克，盐2克，红糖5克，干辣椒5克，八角1个，陈皮4克，桂皮3克，香叶2片，芫荽3克
【潮州卤猪脚的做法 潮州卤猪脚】步骤2
猪脚块洗净，沥干备用 。
步骤3
锅中水沸后，加入老抽、生抽、盐、红糖、干辣椒、八角、陈皮、桂皮、香叶、芫荽，放入猪脚，大火煮沸后，转小火，煲煮90分钟 。
步骤4
盛出淋入少许卤汁，即可 。
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