整只鸭子怎么做好吃
。首先呢，先选好一只比较肥的鸭子，然后清洗干净 。准备一些果子和一些豆子 。把这些豆子浸泡，把果子清洗干净 。把鸭子的肚子拉开，放入已经准备好的果子和豆子，因为这样子做的话，会使得到时候的果香非常的香，在吃鸭子的同时呢，还会有一种果子的味道非常的香甜 。准备好以后呢，把锅中放入水，在放好已经准备好的佐料，八角，花椒等 。等放好以后呢，把它放入一个小沙包代理，这样的话，在后期处理的时候会比较方便，等准备好以后呢，放入鸭子 。最开始呢，先是大火熬制一个小时，随后呢，再转小火一个小时，最后焖至十分钟，鸭子的味道就会非常好吃 。最后撒上葱花，香菜，就会非常的美味，就可以出锅了 。
如果是一些病人或者是想要身体得到大补的人呢，可以选择搭配一些中药，像一些枸杞，当归，党参，桂圆这些呢，都是可以对身体起到一定作用和效果的 。因为这些中药不仅是单一的吃或者是熬中药的时候，对身体可以吃得到一定的功效，但它搭配上这些食物的时候，对身体的功效可以发挥到最大，而且药物和食物进行一个补给，对身体是更有好处的 。鸭子还可以和一些豆子进行补充，因为像一些红豆，绿豆，黑豆对身体来说呢，都是有一定作用的
怎么焖鸭子好吃？
解答：
焖鸭子
主料：鸭子，大葱，香芹，葱，蒜，姜，桂皮，草果，香叶，八角
辅料：盐，生抽
步骤：
1.鸭子切块
2.把姜，蒜，香芹，大葱处理一下
3.锅烧热，把鸭子倒入（不用倒油）炒干水分后盛出
4.热锅，倒油，把大葱头，蒜，姜放入
5.再把桂皮，香叶，草果，八角爆香
6.把炒干水分的鸭肉倒入爆炒
7.倒入一大碗水，倒入一点生抽，炒匀加盖大火烧开转小火焖20分钟
8.加入大葱叶，香芹，炒两分钟
9.葱切段
10.放入葱，加入盐炒匀即可出锅
11.香喷喷的鸭子出锅咯
怎么焖鸭子好吃？
【焖整只鸭子怎么焖最好吃】下面介绍三宝焖鸭的做法 。
主料：香菇100g、木耳100g、腐竹100g、半片鸭1000g
辅料：葱适量、姜适量、料酒适量、老抽适量、盐适量、糖适量、食用油适量
步骤：
1.干木耳泡发，洗净去根，撕成小朵 。腐竹温水泡发，切小段 。香菇洗净切块备用 。
2.半片鸭洗净切块 。
3.锅中放入适量冷水，把切好的鸭块放入锅中焯水，撇去浮沫，捞出鸭肉备用 。
4.炒锅中放入适量食用油，葱花、姜丝、蒜瓣入锅炒香 。
5.把鸭块倒入锅中大火翻炒 。
6.加入适量料酒，翻炒均匀 。
7.加入适量老抽和糖继续翻炒，均匀上色即可 。
8.把香菇和木耳放入锅中，与鸭肉一起翻炒 。
9.锅中放入少量热水，撒适量盐，大火烧开后盖上锅盖转小火焖煮二十五分钟左右 。
10.加入腐竹，继续焖煮五到十分钟 。
11.鸭肉入味较软后，关火盛盘即可 。
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