29、褡裢火烧：老北京常见的传统名点，相传，褡裢火烧由顺义人氏姚春宣夫妻在1876年创制 。制作时，用面片装入馅，两面折上，另两面不封口，放入平锅中油煎至金黄色后，起锅上桌，趁热食用 。其色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口 。因其长条型，有时对折，类似古代背在肩上的褡裢，故名褡裢火烧 。其口味类似锅贴，但形状不同 。
庆丰包子家的褡裢火烧我是每次必点的，价格实惠而且一点也不油腻口感很不错 。
30、烧麦：又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃 。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口 。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴 。
介绍了这么多，我的胃都有点饿了 。北京本土的美食还有很多，不但老北京人吃不够，新北京人也开始喜欢上老北京这一口 。
让我们一同问候一句，您吃了吗？
推荐阅读
- 在家如何开网店赚钱 自己在家怎么开网店-自己在家快速开网店的方法是什么
- 秋天冬眠的动物有哪一些
- 电脑缩小屏幕的快捷键是什么
- 适合老年人的保险 这三款必须买
- 适合老年人用的手机 这四款最为经济实惠
- 宝格丽紫晶女士香水5ml的怎么打开 宝格丽紫晶纯香女士淡香水怎么打开
- 请回答1988在韩剧的地位 除了请回答1988,还有哪些好看的韩剧
- 线开头的成语
- 和平精英单字id繁体字 和平精英没人取的单字id有哪些
- 我的萌宝是僚机小说叫什么名字