洋葱的十种简单做法洋葱炒鸡蛋
【洋葱的十种简单做法 洋葱怎么吃才能降血脂降血压】食材：
洋葱1个 ， 鸡蛋2个 ， 番茄酱 。
做法：
将鸡蛋打散 ， 放入适量盐 。
洋葱洗净 ， 切丝 ， 切完泡在水里 ， 避免辣眼睛;
铁锅烧热 ， 摊鸡蛋 ， 摊好后盛起待用 。
铁锅倒油 ， 大火倒入洋葱 ， 快速翻炒 。大火炒三分钟左右 ， 洋葱没那么脆生了 ， 就放入适量盐;
在翻炒过程中 ， 加入适量生抽和蚝油 ， 再将鸡蛋倒入洋葱中 ， 翻炒均匀即可出锅！
洋葱爆猪肚
食材：
熟猪肚300g、洋葱100g、青红椒50g、葱、姜、料酒、生抽、盐、白糖、水淀粉、香油 。
做法：
熟猪肚切片焯水 ， 洋葱洗净切块 ， 青红椒洗净去籽 ， 同样切块；
热锅 ， 适量油 ， 先下葱姜爆香 ， 再倒入洋葱和猪肚 ， 依次加入料酒、生抽、盐和白糖来调味；
下青红椒块翻炒均匀 ， 适量水淀粉勾芡 ， 少量香油增香 ， 翻炒均匀后 ， 关火出锅 。
洋葱炒牛肉
食材：
牛肉200g、洋葱2个、杭椒5个、黑胡椒2茶匙、烤肉酱2茶匙、黑胡椒碎、蚝油料酒1茶匙、淀粉、老抽1/2茶匙、食用油 。
做法：
1、牛肉切片 ， 加入烤肉酱、黑胡椒碎、料酒和淀粉 ， 抓匀 。
2、洋葱切块 ， 杭椒切段 ， 切些葱姜末备用 。
3、牛肉腌渍几分钟 ， 再加入2茶匙食用油拌匀 。
4、锅中入油 ， 烧热 ， 放入腌渍好的牛肉 ， 滑炒至变色盛出 。
5、另起一锅 ， 入油 ， 烧热 ， 下葱姜末爆香 ， 再放入杭椒、洋葱翻炒均匀 。
6、放入滑好的牛肉 ， 加入蚝油 ， 少许老抽 ， 翻炒均匀 。
7、翻炒均匀后用水淀粉勾芡 ， 炒至芡汁明亮裹在食材上即可出锅 。
洋葱爆肥肠
食材：
肥肠1包（3条） ， 洋葱半个切片 ， 青椒2个切片 ， 葱姜蒜 ， 干红椒干花椒 。
做法：
1、肥肠彻底洗净 。
2、放入卤水中慢慢煮 ， 煮到筷子可以插穿就捞起来 ， 切成薄段 。
3、热锅热油 ， 把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香（葱只用葱白 ， 青葱叶留着起锅前用） ， 依次下入青椒片和洋葱片 ， 加盐翻炒 。
4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒 ， 再加少许盐和酱油 。
5、起锅前下入青葱叶翻炒几下就可以 。
洋葱土豆饼
食材：
土豆一个 ， 洋葱 ， 胡萝卜 ， 青椒 ， 鸡蛋一个 ， 脆皮肠 。
做法：
1.土豆洗净 ， 去皮切小块 ， 放蒸锅里蒸熟压成泥 。
2.青椒、胡萝卜、香肠切丁 ， 洋葱一部分切丁 ， 一部分切成圈 。
3.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用 。
4.鸡蛋打成蛋液 。
洋葱怎么吃才能降血脂降血压洋葱可以当配料和肉炒着吃 ， 也可以凉拌着吃 。洋葱是百合科、葱属多年生草本植物 ， 原产亚洲西部 ， 中国内外均广泛栽培 ， 是中国主栽蔬菜之一 。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地 。
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