饺子的花样包法1家常饺子
家常饺子的包法最简单，拿出一张饺子皮，添加上适量的馅，对折将上方接口处捏紧，然后用虎口捏住两边，用力往里一掐，一个最普通的包法就好了 。
2月牙饺子
取一个饺子皮放上肉馅，对折将中间捏紧，一边的饺子皮不动，另一边用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧，再继续做两个小波浪，左半部分也以相同的方式捏紧即可 。
3葵花饺子
在一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面 。然后将两张饺子皮边边捏紧，顺着一角向里捏花边，捏完一圈一个葵花饺子就成型了 。
4荷包饺子
取出一张饺子皮，放上肉馅然后对折，将两边捏紧，然后从右至左卷出花边就好了 。
5小鱼饺子
取出一张饺子皮放上肉馅，对折将中间捏一下，两边的饺子皮都分别以小波浪的方式从右向左的捏紧，最左端捏紧后将其压平即可 。
饺子形状图片【饺子的花样包法 饺子形状图片】饺子形状为月牙形或角形 。饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创，最初作为药用，为月牙形或角形，汉末三国时期魏人张揖著的《广雅》记载那时有形如月牙称为“馄饨”的食品，饺子即是由馄饨演变而来的 。
饺子又名水饺，原名“娇耳”，源于中国古代的角子，是汉族传统面食，由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明 。
饺子多用面皮包馅水煮而成，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。
饺子古时有“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”等名称，三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代、明代称为“扁食”，清代则称为“饺子” 。
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