墨鱼汁很难喝吗没什么特别的味道,跟其他海鲜一样,就是海水一样的淡淡咸腥味 。墨鱼别名：乌贼、花枝、墨斗鱼、乌鱼、暝斗鱼、乌侧鱼、缆鱼使用提示：每次约50克别名：乌贼、花枝、墨斗鱼、乌鱼、暝斗鱼、乌侧鱼、缆鱼使用提示：每次约使用提示：每次约50克墨鱼营养分析：
1.墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；
2.墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用 。
墨鱼汁什么味道的好吃淡淡的咸腥味、中药味 。墨鱼汁主要是来源于墨斗鱼或者大鱿鱼肚里的墨水，色调是灰黑色的，是一种海货的美食 。墨鱼别名：乌贼、花枝、墨斗鱼、乌鱼、暝斗鱼、乌侧鱼、缆鱼 。
【墨鱼汁很难喝吗 墨鱼汁什么味道的好吃】墨鱼汁可以做成墨鱼汁意面、墨鱼汁海鲜饭、墨鱼汁面包、海鲜墨鱼汁意面、墨鱼汁凉粉等 。
墨汁中含有丰富的矿物营养，比如钙、镁、钾、铁、锌、锶等，还含有少量维生素A和B族维生素 。
墨鱼一般指乌贼，遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开 。
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