8、此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒 。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆 。
9、关火，用锅铲帮助倒出锅中的油 。
10、喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可 。
玉米烙的营养价值
每100克玉米烙含热量103.5大卡、碳水化合物25.5克、磷7.5毫克、钙5.4毫克、钾2.4毫克、钠1.89毫克、镁1.8毫克、铁1.2毫克、蛋白质0.36克、烟酸0.33毫克、硒0.21微克、锰0.02毫克、铜0.02毫克、锌0.03毫克、膳食纤维0.03克、脂肪0.03克 。
玉米烙的营养功效
1、抗菌护肝消除疾病促进胃肠蠕动促进骨骼牙齿的发育 。
2、健脑益智 。
3、保护肝脏防治动脉硬化预防癌症延缓衰老 。
4、美容护肤 。
玉米烙的适宜人群
1、寒性体质的人、乳汁不足的女性适宜 。
2、患有眼疾者不宜多食 。
3、肾病、胆固醇过高患者忌食 。
【玉米烙的五种常见做法】4、过敏者忌食 。
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