蜂蜜会过期吗放了2年还能吃吗 怎么判断蜂蜜过期了
怎么判断蜂蜜过期了蜂蜜坏不坏其实从外观就不难看出,蜂蜜变质后黏稠度下降,明显变稀,表面会有一层厚厚的白色气泡,如果大家觉得单一的方法不放心,建议大家同时闻一闻味道,变质后的蜂蜜失去了原有的芳香气味,打开存放蜂蜜的瓶子会有明显的酒精味道扑面而来,还夹杂着一种食物腐败的酸味,闻起来十分刺鼻 。
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蜂蜜会过期吗放了2年还能吃吗蜂蜜会过期,正规厂家生产的蜂蜜一般保质期是2年左右,但是蜂蜜本身具有很强的抗菌能力,是世界上惟一不会腐败变质的食品 。蜂蜜只要密封保存得当,没有发生变质都可以食用 。
蜂蜜含有大量的活性酶,具有很强的抑菌、杀菌作用 。
纯度很高的天然蜂蜜是没有过期一说的,只要未发生变质都可以食用,但是日常购买的蜂蜜多是蜂产品加工而成的,一般都有保质期,过期以后如果出现酸腐的气味,不建议食用 。
【蜂蜜会过期吗放了2年还能吃吗 怎么判断蜂蜜过期了】蜂蜜中有大量气泡、或有浓郁的酵酸味、或有明显的酒精味、或质地变得特别的稀,都说明蜂蜜已经发生变质 。
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