吊瓜子的功效与作用及食用方法 6类人不宜吃吊瓜子
6类人不宜吃吊瓜子吊瓜子的原料就是吊瓜的籽，吊瓜是种红红绿绿的瓜，是长兴的土特产，这种瓜的学名叫“栝楼”，是种名贵中药材，分药用与食用两大类 。
食用的栝楼，有很好的营养保健价值，所以就有了开发的价值 。以前，吊瓜子土生土长种在庭院的小拐处，只是长兴农民秋收冬藏的一种山间“野瓜子”，逢年过节端上桌给客人们吃了玩的 。现在炒货虽然品种很多，但是人们对这香润可口的吊瓜子总是情有独钟 。
吊瓜子的功效与作用及食用方法吊瓜子有止咳化痰、疏通肠胃的作用，其含较高的维生素、蛋白质、脂质等营养成分，能有效提高视力，防止近视加深，还能有效缓解失眠、记忆力减退等症状 。
吊瓜子即吊瓜的籽，也叫瓜蒌子，其富含三萜皂甙、有机酸、氨基酸、微量元素等, 对于抗菌、抗癌、防癌有一定的作用 。
【吊瓜子的功效与作用及食用方法 6类人不宜吃吊瓜子】炒制过的吊瓜子含盐量高，不利于高血压患者，且长期食用炒制吊瓜子会导致口舌干裂，因此吃了吊瓜子后应多喝水 。
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