#别样味道#每年的中秋和十一双节期间 ， 市场上最受欢迎的水果 ， 葡萄和提子肯定要算上一个 ， 因为香甜多汁 ， 而且都是成串生长的 ， 葡萄和提子不仅美味 ， 也有着吉祥的寓意 ， 所以成了人们双节期间非常喜欢食用的美味水果 。
记得多年前在精品水果店里见到提子时 ， 还有些惊讶：“这不就是葡萄粒大点的葡萄吗？怎么还起了外国名字叫美国红提 。”而且当时吃这个所谓的“美国红提” ， 一点也没感受到比葡萄美味 ， 果肉硬得有点像萝卜 ， 一咬一嘎吱的 ， 虽然甜点不涩 ， 但是并没觉得比常见的葡萄好吃 。
葡萄和提子的区别（葡萄和提子的区别营养价值）
近些年提子种植的越来越多 ， 现在市场上常见的提子品种也很多 ， 按照颜色划分就有红提和绿提两种;按照品种划分提子的种类就更多了 ， 知名度比较高的就是仙人指和阳光玫瑰等 。
一 ， 提子的由来
提子和葡萄其实都是一种水果 ， 只不过“提子”是广东话“葡萄”的发音 ， 不过确实也很形象 ， 葡萄都是需要成串提起来的 ， 被称作“提子”也很形象 。
提子和葡萄其实就是一种东西 ， 这点就跟樱桃和车厘子一样 ， 叫法上有所不同而已 。
二 ， 提子和葡萄的区别
1.原产地不同
葡萄在中国的种植历史已经很悠久 ， 据说是张骞出使西域时带回来的 ， 也早就在国内很多地区大面积种植 ， 其中国内优质的葡萄产区有很多 ， 除了新疆、甘肃和宁夏这些产区以外 ， 像河北的昌黎、辽宁的大连、山东的龙口等地都是优质葡萄的产区 。
提子的原产地是在欧美 ， 所以刚开始引进的红提也被称作“美国红提” ， 虽然引种的时间不长 ， 但是种植提子的地区现在也有很多 ， 基本优质葡萄产区都有提子出产 ， 比如前几年卖出天价的阳光玫瑰 ， 现在的产量也很大 ， 也从上百元一斤跌到了最低才10元左右一斤 ， 所以提子的种植技术跟葡萄都是差不多的 ， 只不过引种的比较晚而已 。
【葡萄和提子的区别营养价值 葡萄和提子的区别】二 ， 耐储运程度不同
提子的耐储运程度要优于葡萄 ， 因为提子的果实比较硬 ， 采摘下来在适宜的温度下可以保存很长时间 。
红提
提子还有一个好处就是不易掉粒 ， 这点不像巨峰葡萄和夏黑葡萄 ， 只要成熟后果茎就会变黑 ， 果粒特别的容易掉落 ， 所以现在售卖和运输巨峰这样的葡萄都要有外包装 ， 否则掉粒严重会增加损耗 。
三 ， 口感和味道上有很大的区别
葡萄的味道大多甜中带酸 ， 果实入口是软绵绵的 ， 而且果肉和果皮很好分离 ， 熟透的葡萄用手一挤就可以把果皮和果肉分离开来 。
提子的味道大多是纯甜的 ， 果肉入口有脆脆的感觉 ， 而且提子的果皮比较薄 ， 很难把果肉和果皮分离开来 ， 这点可以说是提子的优势 。
葡萄和提子的挑选几乎一样 ， 购买时注意这4点就能挑到美味好吃的提子或葡萄：
1.有散粒的不买紧粒的
葡萄粒长得密集会影响葡萄的采光 ， 因此果农在修剪的时候都会进行蔬果 ， 成串的葡萄和提子 ， 果粒提起来比较散 ， 提起来对着阳光时阳光能够投射进来 ， 这样的葡萄和提子都会优于果粒集中在一起的紧粒葡萄 。
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