一般我们都习惯去卤肉店买卤肉吃，但是自己家做的，是不是更健康呢？也可以根据自家的喜好 ， 自己来调制味道 。下面我就来介绍一下我们家的经验，希望能帮到大家 。
把需要卤煮的食材，先清洗干净 。煮一下，把血水去掉 。
水中加入姜片 ， 把每种材料如果多的话，就分开煮，煮到7、8分熟 。捞出来，备用 。
包调料包，给棉纱布之类的材料，用热水烫一下，拧干，将桂皮、白果、八角、陈皮、山楂干、干辣椒、香叶放到布里 ， 包上 。
把肉摆放整齐，排放好，将料表放到中间，上面再用肉压上,不容易跑 。
将葱姜切断，油烧热，把糖加入锅内，将葱姜丢入锅内一起熬 。
熬到有香味了 ， 糖基本化开了，加入老抽、热水、盐，一起熬到融为一体 。
【如何做家庭自制卤味】盖上高压锅盖子，大致20分钟左右，就可以起锅了 。先等凉一凉，气跑一跑再开锅盖，这样比较安全 。
推荐阅读
- 蔓越莓饼干的做法 蔓越莓饼干来了
- 肝肾亏虚如何调理?
- 怎么查看虚拟内存使用情况 如何查看虚拟机内存使用情况
- 汽车打蜡的正确方法 自己给汽车打蜡 如何给汽车打蜡 汽车打蜡方法
- 肚子有蛔虫怎么办 如何判断宝宝是否有蛔虫呢
- 如何去除纸上的污渍
- 蘑菇炒肉的做法 赶紧来试试吧
- md5校验工具有什么用 如何md5校验
- 微信转移聊天记录怎么转移 如何转移聊天记录微信
- 烧鸽子的做法大全