以上内容参考 人民资讯－穿越千年，看古人如何过端午
安徽的端午节怎么过安徽的端午节怎么过
1、贴端午符
皖中、皖南、皖西等地，端午前一两天，寺庙僧尼道士往往要给附近人家送端午符，符系木刻印于黄表纸上，有老人持剑形象，并有“五月五日午时姜尚在此诸邪回避”或“太公在此，诸邪回避”、“飞雄镇宅”等 。皖西山区则还挂钟馗像或蜈蚣图形 。
2、插蒲挂艾，饮雄黄酒
五月，时近盛夏，蚊蝇百虫肆虐 。旧时民众视五月为“恶月”、“毒月”，有不少在端午节“驱禳灾”的习俗 。端午日，安庆郊区农民常采车前子、淡竹等草药，以储备日后服用 。城里城外家家户户门楣上挂艾叶，插菖蒲 。因为这两种草都是中药，对菌有抑制的作用，能增强人体的免疫能力 。另外，菖蒲像把锋利的宝剑有避邪的功能 。有的人家在大门上还贴着一幅“艾叶如旗香结彩，菖蒲似剑斩邪风”的对联 。
3、挂香包、佩五彩丝粽
香包是以香袋与香料的组合 。安庆妇女将香包运用到端午节儿童保健上，是一种美好的祝愿 。香包内装的香料成分是：雄黄、艾叶末、苍术、菖蒲末、陈香粉等，能散发出幽兰的清香，以示驱邪避疫 。另外，儿童佩带香包对衣着起到装饰与点缀的作用，增加节日喜庆的氛围 。
4、龙舟竞渡
每年端午节前，安庆渔民将龙舟修理、装饰一新 。龙舟一般用杉木，用干燥的杉木作龙骨 。船长九丈五尺，俗有“长船短马”之说，意思是船长桡多，划得快 。
5、踏百草
回娘家 在安庆，端午节又称为“女儿节”，由早期妇女对神灵的信仰，演变为到郊外踏青避邪，以及出嫁的女儿回娘家躲端午节灾异，后成为妇女们一种以和亲人团聚形式的习俗 。
安徽端午节饮食习俗
1、吃五黄
根据传统习惯，在端午节这，部分合肥人食用雄黄酒、黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄，人称 “吃五黄” 。不过随着时间的推移，许多合肥人多在端午佳节吃咸鸭蛋了 。吃“五黄”的时刻是端午节的中午，因为中医理论认为，端午节是在农历的五月初五，是一年中阳气盛的时候，而中午，又是中阳气盛的时候，在这一刻，借助“五黄”驱邪解毒的功效，便可以扭转运势，万事顺心 。
2、端午粑
怀宁一带除了吃粽子，还要吃“端午粑”，就是用精面粉和酒酿，放青桐叶或荷叶上，经过发酵后蒸熟，甜美清香 。蒿子粑粑也名列其中 。蒿子粑粑，是安徽江淮、江南地区流传的一种特色美食，主要以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成 。
3、 鳝鳖
在合肥地区，有种特殊的食俗，就是端午要吃鳝鳖，叫“箭杆黄鳝马蹄鳖” 。此外，环巢湖一带，还流行一种“躲午”习俗，就是到了端午节正午，家家户户不举火，带着粽子等食品到野外进食，女儿嫁出去的，回娘家过节 。
4、 吃绿豆糕
老辈的合肥人都知道，合肥旧时曾有“早端午晚中秋”的说法，即端午节一般是早上过，中秋节一般是晚上过 。端午节那天，清早起来一定要吃粽子和绿豆糕 。之所以选择绿豆糕，是因为南方气温湿热，而绿豆性味甘寒，正好用来清热解毒 。所以端午节吃绿豆糕除了满足人们的口福外，还是防健身，迎接盛夏酷热酷暑的现实选择 。
古人是怎样过端午节的？端午节作为一个传统节日，所以古人的端午节习俗是丰富多彩的，主要是包括以下几个 。
就是吃粽子 。端午节这天吃粽子，是很多地方都有的一个习俗，并且被很好的传承下来 。据说是因为当时爱国诗人屈原在路过一条江的时候，听说他的被覆灭了，所以他悲愤欲绝，抱着一块石头跳了江 。而周围的百姓因为被他的爱国之情所感动，所以就像河里面投掷一些粮食之类的，希望河虾不要啃食他的躯体 。当然，这只是一个美好的传说，但端午节这，吃粽子却是实打实的 。甚还有一个南北方之战，究竟是吃甜粽子还是吃咸粽子成为大家讨论的话题 。
推荐阅读
- 蛏子怎么吃 里面要去掉什么 蛏子怎么吃
- 馅饼面怎么和面才松软 馅饼面怎么和面
- 回望过去再想今天的冷淡歌词是什么意思
- 雄鹿队历史上曾拿过几次冠军
- 洋槐花怎么做好吃又简单
- 上眼睑下垂怎么办 上睑下垂怎么诊断
- 摩羯女极其聪明怎么办 摩羯女极其聪明的表现
- 吃什么可以瘦腿瘦屁股 吃什么可以瘦腿
- 6个月宝宝发烧怎么办 维持家中的空气流通很重要
- 坐飞机忘带身份证怎么办