二层皮常常在喷涂保护膜后或抛光后才能用来制作皮具制品，它保持着一定的自然弹性和工艺可塑性的特点，但较头层牛皮强度较差 。
头层皮选择的皮胚优于二层皮，其皮材的张幅较大，直径多在3米以上，而且皮面匀称，没有牛虻伤或刀伤 。二层皮的皮面直径在2米2.5米之间，皮面多有虻伤 。
抗撕扯
按照整车厂的要求，真皮皮材抗撕裂能力在40公斤/平方厘米 。具体来说，二层皮剪一个小口后，成年人能很轻松地撕裂 。而头层黄牛皮剪一个小口，成年人也要费力才能撕裂 。
看皱纹
头层皮，用手按下去，是自然的皮革皱纹 。二层皮用手按下去，没有皮革皱纹 。
头层牛皮和二层牛皮的区别是什么？现在人们的生活条件越来越好，因此对生活质量的要求也更高了，在平时的皮鞋，衣服，箱包，家具上边能够用到天然的材料，那么头层牛皮和二层牛皮的区别是什么呢？
1、 构成上面的区别：头层牛皮由又密又薄的纤维层及与其紧密连在一起的稍疏松的过度层共同组成，具有良好的强度、弹性和工艺可塑性等特点；二层牛皮则只有疏松的纤维组织层，只有在喷涂化工原料或抛光后才能用来制作皮具制品，它保持着一定的自然弹性和工艺可塑性的特点 。
2、 厚度上的区别：头层牛皮用手指从底部用力向上顶使皮面扩展，可以看到毛细孔 。一般厚度在1.21.4毫米，如需要也有1.6毫米或者更加厚的如头层树膏皮；二层牛皮的一般厚度在1.68毫米 。
3、 用途上的区别：头层牛皮比二层牛皮较优质，成本较高 。头层牛皮主要用于皮鞋、皮衣、皮件等的制作；二层牛皮主要用于制作手机电脑皮套、箱包等 。
4、 利用率上面的区别：二层牛皮和头层牛皮的利用率比较，头层牛皮容易出来瑕疵，皮面的各种问题相对比二层牛皮的多 。利用率较低；二层牛皮的涨幅比头层牛皮大，因此二层牛皮的利用率较大 。
头层皮和二层皮的区别一般牛皮成品所用原料无非就是头层牛皮与二层牛皮，它们都是真皮 。三层牛皮因较劣质一般无法用于制作牛皮成品 。头层牛皮由又密又薄的纤维层及与其紧密连在一起的稍疏松的过度层共同组成，具有良好的强度、弹性和工艺可塑性等特点 。二层牛皮则只有疏松的纤维组织层，只有在喷涂化工原料或抛光后才能用来制作皮具制品，它保持着一定的自然弹性和工艺可塑性的特点 。
头层牛皮和二层牛皮的区别：
头层牛皮用手指从底部用力向上顶使皮面扩展，可以看到毛细孔 。一般厚度在1.21.4毫米，如客人需要也有1.6毫米或者更加厚的乳头层树膏皮 。二层牛皮的一般厚度在1.68毫米 。
头层牛皮比二层牛皮较优质，成本较高 。头层牛皮主要用于皮鞋、皮衣、皮件等的制作，如一个头层牛皮小皮包成本就要50-60，售价就要100-200，一般价格卖得由厂家定，有些品牌会贵 。二层牛皮主要用于制作手机电脑皮套、箱包等 。
二层牛皮和头层牛皮的利用率比较，头层牛皮容易出来瑕疵，皮面的各种问题相对比二层牛皮的多，而且二层牛皮的涨幅比头层牛皮大，因此二层牛皮的利用率较大 。
还有些牛皮的比较少见的也是不可“捏”不可“折”的，这些一般是经过油腊工艺的，表面会有些小鳞片光泽的；这些头层牛皮一般比较薄，属于皮料一般可以通过识别毛孔和接下来要说的后一关“闻”的方法辨别 。
头层牛皮的鉴别技巧，头层牛皮：头层皮经过切皮分割后，隔开的那面可以见到动物纤维组织，通常称为“绒面”，绒面根据牛的种类，牛的年龄大小，以及牛皮切割的厚度，绒面各有不同，但是一定会有绒面 。
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