过期酸奶能做什么美食 酸奶能做什么美食( 二 )


14.将生坯送入预热好的烤箱中,使其处于烤箱中层位置,上火180度,下火190度,35分钟,出炉后端起吐司盒轻震两下,脱模,晾架上晾到手温时入袋封存,直接手撕着吃或者切片食用再或者进一步加工均可 。
【烘焙小技巧】
1.各品牌的面粉的吸水率有差异,酸奶和蜂蜜的浓度也不同,所以在揉面时,可以预留20克牛奶,视面团状态来调整液体量;
2.烤的时间和温度视自家烤箱和模具材质来调整;
3.吐司入袋封存,室温下保存即可,不要放冰箱里冷藏,那样会加速淀粉老化 。
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