14、湖南的美食有有毛氏红烧肉巴陵全鱼席永州血鸭东安鸡口味虾永州喝螺宁远血鸭冰糖湘莲炒素什锦翠竹粉蒸鱼湖南美食因其选料精细，制作考究，风味独特而著称于世湖南小吃的品种之多，数量之大，在全国 。
15、糖油粑粑，口味虾，长沙的臭豆腐，湖南酱板鸭糖油粑粑是很有名的湖南特色美食小吃，也是少有的不辣的美食，糖油粑粑是用糯米粉和糖做的，价格便宜，虽然制作简单，但是很讲究工艺技术糖油粑粑一般三毛钱一个，一般在街头 。
16、剁椒鱼头剁椒鱼头是湖南餐桌上的经典美食之一，以活鱼头煮成汤汁，再加入辣椒豆瓣酱姜蒜等多种调料，味道鲜美，汤汁浓郁，吃起来既鲜香又辣味十足臭豆腐臭豆腐是湖南的传统特色小吃，口感鲜美，香味扑鼻，是湖南的 。
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