9、八堡水花酒，产于大方县八堡乡，是适合一年四季饮用的地方特色饮品, 八堡水花酒生产历史悠久 。水花酒是用糯米酿制而成，酒色成金黄色半透明体，泛着嫩绿色，黏得粘手 。水花酒无刺激口腔，咽喉的感觉，饮后绵甜酸辣爽口，风味独具，加之度数适中，是现代人们追求的最佳口感，饮用后嘴唇滋润，醉不伤体 。1861年，太平天国翼王石达开经过大方县八堡乡时，受到了当地苗族同胞的热情款待，他痛饮苗家水花酒后挥毫赋诗曰：“千颗明珠一瓮收，君王到此也低头 。五龙抱定擎天柱，吸得黄河水倒流 。”
10、红皮白萝卜：是大方县的特产之一，称水果萝卜，主产大方镇关井村，胭脂萝卜抽苔晚，不易糠心；耐寒、较耐热、耐储运、不耐涝，抗病力较强 。
【贵州农村土特产你知道多少?】11、大方竹笋：大方竹笋主要产于大山、星宿，长石、兴隆、瓢井等乡镇，竹笋是我县传统土特产品，食用历史极为悠久，味道鲜美可口，肉质脆嫩 。是非常具有地方特色的纯天然绿色食品 。
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