如何买到纯正的酿造酱油呢？
1.看它的生产执行标准号
一瓶真正的纯粮食酿造的酱油 ， 它的生产执行标准号是GB18186 ， 属于高盐稀态酱油 。如果没有这个执行标准号的话 ， 就不符合国家生产执行标准啦 。这样的酱油不建议大家购买 。
纯粮食酿造的酱油 ， 它的产品配料表上只有大豆或者是小麦 。最好选择非转基因大豆 ， 非转基因大豆里面含有丰富的油脂 ， 味道香营养价值比较高 。非转基因脱脂大豆指的是榨油后剩下的豆渣 ， 而这个豆渣不含有油脂 。营养价值低成本比较低 。这就是两元一袋酱油的来源了 。
【生抽老抽味极鲜有什么区别 味极鲜酱油是生抽还是老抽】3.看产品质量等级
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