烙出好吃的大饼答疑阶段（1）问：面必须和成这样软吗？
（2）问：第三步中为什么面团要松弛一下？
（3）问：卷面饼时为什么要从短的一边来卷？
（4）问：擀好的大饼为什么要再次饧发？
（5）问：烙的时候为什么要给饼胚刷油？
【发面饼怎么做才好吃?】（6）问：烙的过程中为何要翻面？我平时都是放进去就不管了？
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