高浓度的有机污染物被微生物将含氮有机物进行氨化、硝化作用而产生对养殖动物有害的氨态氮、亚硝态氮等有害物质 。水体环境中高浓度的氨可能影响养殖动物的渗透作用，由于氨增加了养殖动物的渗透性，从而降低体内的离子浓度，此外由于氨能严重损害鱼的鳃组织，降低了鳃血液吸收和输送氧的能力，在氨的致死、半致死浓度下，氨可引起养殖动物的肾、脾、甲状腺和血液组织的变化；亚硝酸盐对养殖动物具有很强的毒性，它能把血红蛋白中的二价铁氧化为三价铁，使得血红蛋白失去运输氧的能力，亚硝酸盐还能够氧化其它重要的化合物，高浓度的亚硝酸盐还对养殖动物的器官造成损害，严重影响养殖动物的生长、发育；过高的硝态氮对养殖动物也具有毒性，硝态氮主要是通过影响养殖动物渗透作用和对氧的运输来影响养殖动物的生长 。
小结：目前养殖池塘生态环境的污染己非常严重，每年给水产养殖业带来巨大的损失 。无论养殖水体的外源性污染物如生活污水、工业污水，还是内源性的残饵、鱼体排泄物及浮游生物尸体等底泥富集污染物，其最终污染结果都将使水体的元素平衡被破坏，使养殖水体积累大量的氨氮、亚硝酸盐，进而使水体富营养化并使养殖动物致病 。因此，我们需要从自己做起，改变养殖调水方式，选用生物方法调控，改善水质环境，提高水体净化能力，减少污染排放，修复生态平衡 。
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