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蒙古的传统节日和风俗 蒙古族的节日风俗( 二 )

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连衣裙
靴子:蒙古靴分为马靴和蒙靴 ， 马靴又分为棉靴和单马靴 。它由牛皮制成 ， 有些情况下是黑色和紫色 ， 相当别致和精致 ， 年轻人喜欢穿马靴 。蒙古靴(香牛皮靴)靴尖略上翘 ， 靴面通常有花纹和浮雕 。有的是皮衬有的是毡衬 ， 靴子很宽 。靴子可以套棉袜和毡袜 。
长袍:蒙古族男女老少都喜欢穿长袍 。这种长袍有宽袖和长袖 。下端一般不左右分叉 ， 领子较高 ， 扣子在右边 。长袍的领口、袖口和边缘常饰有美丽的花边 ， 长袍的颜色因地、因季而异 。
腰带:要穿蒙古袍 ， 有的是布的 ， 有的是缎的 ， 有五米长 ， 颜色和长袍很协调 。
首饰:一般牧区妇女不戴帽子 ， 用红绿两色的长绸裹头 。男士夏天戴鸭舌帽 ， 冬天戴羊皮、狐皮帽 ， 款式是大耳朵尖帽或草原帽 。蒙古族妇女首饰用于节日、喜庆宴席、走亲访友时的头部装饰 。装饰品种类繁多 ， 材质因贫富而异 。更精美的是 ， 它是由玛瑙、珍珠、宝石、金银制成的 。
规定饮食
蒙古人的饮食大致可以分为三类 ， 即肉、奶、粮 。一日三餐 ， 两顿干粮 。早上中午一般喝奶茶泡炒饭 ， 奶食 ， 红烧肉 。晚上 ， 我烤羊肉 ， 吃包子 。
肉类:牛羊肉是蒙古族最常见、最喜爱的食物 。特别想吃羊肉的“手抓肉” ， 吃法多种多样 。常见的、广为人知的“手扒肉”、“全羊”也叫“羊背” 。
饮料主要有三种:奶茶也叫蒙古茶 。是蒙古族人最爱喝的饮料 ， 一天要喝三次奶茶；酸奶:发酵的马奶“齐格”和发酵的牛奶、羊奶“塔里加” ， 能散热解渴 ， 营养丰富；奶酒 ， 也叫蒙古酒 。将发酵好的牛奶放入锅中 ， 文火蒸馏 ， 便成了透明醇厚的奶酒 。
奶食:蒙古语名“查干伊德” ， 意为纯洁吉祥 。奶类食物有六种:白油、黄油、奶皮、奶豆腐、奶酪、奶果 。
齐格:“齐格”酸马奶酒(俗称马奶酒)是蒙古族在各种聚会和宴会上的珍贵饮品 。在那达慕大会上 ， 人们总是大量饮酒 ， 庆祝畜牧业生产的丰收和好运 。据《马可·波罗游记》记载 ， 忽必烈曾在御宴上用金碗盛着chequer和骆驼奶等饮品招待客人 。
蒙古酒:蒙古酒是蒙古族的主要饮料之一 。由牛奶提炼而成 ， 故称“奶酒” 。它厚重醇厚 ， 无色透明 。少喝可延年益寿 ， 活血补气 ， 男女老少皆可饮用 。蒙古族制作“奶酒”的历史悠久 。据史料记载 ， 蒙古波尔只有一斤重 。1206年铁木真成立时 ， 逢吉日喝此酒 ， 增添喜庆气氛 。1271年 ， 忽必烈封国为元 ， 特别盛产蒙古酒 。然而 ， 700多年过去了 ， 生产蒙古酒的原始技术并没有改变 。
活着
蒙古包是一种带有圆形尖顶的天篷式住宅 。通常覆盖一层或两层羊毛毡 。蒙古包是蒙古族牧民住房的满语名称 。“宝”在满语中是“家”、“宅”的意思 。古代称之为“金库”、“毡包” 。蒙古包有两种 。一种是牧区夏季使用 ， 可移动 ， 另一种是冬令营半固定 。蒙古语称转包为“Urgogol” 。蒙古蒙古包在大雪中抵抗力很小 ， 没有积雪 。下雨的时候 ， 蒙古包顶上没有水 。包包的门又长又小 ， 与地面相连 ， 寒气不易侵入 。包包的百叶窗Hana由几根相等的细木棒和牛皮绳连接而成 。使用时成为圆形蒙古包墙 ， 移动时折叠起来 ， 还可以作为自行车的车板 。包的顶部有一个天窗 ， 可以通风排烟采光 。

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