舞狮子又称狮子舞等,主要流行于南方各地,以广东佛山、广州等地最为著名 。每逢元宵佳节,民间都以狮舞助兴 。舞狮子一般由三人完成,舞法上有文武之分,文狮表现狮子的温驯,武狮表现狮子的凶猛 。
划旱船也称跑旱船,是指在陆地上模仿划船动作的表演活动 。旱船多用两片薄板锯成船形,以竹木扎成,再蒙上彩布,套系在表演者的腰间,如同坐于船中一样 。手里拿着桨,做划行的姿势,一面跑,一面唱着地方小调,边歌边舞 。有的地方,另有一男子扮成坐船的船客,扮成丑角搭档表演,以滑稽的动作来逗观众开怀 。
谜语是我国传统的文娱活动和益智游戏,灯谜则指贴在元宵节花灯上供观众猜的谜语 。早在宋代,就兴起了将各种谜语写在纸条上、贴在花灯上的猜灯谜习俗 。明清时,灯谜已成为元宵节必不可少的助兴项目 。清代顾禄在《清嘉录》中,便记录有当年苏州元宵节猜灯谜的情景,《红楼梦》等明清小说中也多有猜灯谜的描写 。今天,猜灯谜依然是各地元宵节的一大习俗 。
各地元宵节上还有扭秧歌、踩高跷、车车灯、打连箫、打太平鼓、戏曲表演、杂耍表演、游百病等活动,这些习俗共同营造出喜庆热闹的元宵民俗之美 。许多人除了四处赏灯和观看表演外,还会亲身参与到秧歌、戏曲、舞龙等的表演中,表现出“真我”的一面 。
别具风味的美食节
巴蜀地区有一句民谚:“年过十五,有肉不煮 。”不煮肉吃什么呢?当然不会饿着,一是吃汤圆,二是逛灯会吃各种美食 。灯会美食除了汤圆、春卷之类的应节食品,主要是当地别具风味的名小吃 。
元宵节吃元宵,是全国各地的共同民俗 。不过元宵节的起源和名称,与元宵或汤圆是没有关系的,元宵或汤圆只是元宵节发展过程中出现的一种节令食品,因节而得名 。那元宵或汤圆是什么时候出现的呢?通常认为出现在宋朝 。南宋诗人周必大在《元宵煮浮圆子前辈似未尝赋此坐间成四韵》里有“星灿乌云里,珠浮浊水中”的诗句,题目里的“元宵”当指节日,“浮圆子”可能是类似汤圆的食物 。北宋吕原明撰著的《岁时杂记》记载:“京人以绿豆粉为科斗羹 。煮糯为丸,糖为臛,谓之圆子 。”通常认为,这“煮糯为丸”就是后来的汤圆 。到了清代,中国南北在元宵节都流行吃汤圆 。清末富察敦崇在《燕京岁时记·灯节》里说:“市卖食物,干鲜俱备,而以元宵为大宗 。”清代成都过元宵节必吃汤圆,嘉庆二十一年刊《华阳县志》载:“十五日,俗谓之‘元宵’ 。人家碎米为丸,曰‘糖圆’,以相馈遗 。”
许多人通常将汤圆和元宵视为同一食品,认为只是南北称呼不同 。实际上,这是两种大体类似但做法和口感有所不同的食品 。制作方法上,南方的汤圆多是用手心“揉包”而成,北方的元宵则多是将块状馅料放在装有米粉的箩筛里“滚制”而成 。口感方面,南方的汤圆软软糯糯,有咸有甜,北方的元宵相对更有嚼劲,一般以甜为主 。
除汤圆外,元宵节的美食还非常多,各地品种不一 。人们在赏灯和狂欢之余,往往都会一饱口福 。
古典浪漫的情人节
元宵节的主要功能是大众娱乐,但其文化内涵却不仅仅是娱乐,它还是一个充满了诗情画意和浪漫色彩的节日 。千百年来,在元宵节上演的两情相悦的爱情故事举不胜举,堪称中国古典浪漫的情人节 。
在几千年封建社会中,未出嫁的女子尤其是大户人家的女孩,是不能随便走出闺门的,男女之间很难有自由交往的机会 。只有在不设宵禁的元宵佳节,她们可以结伴出门赏灯游玩 。对于没有伴侣的青年男女来说,这当然是邂逅和物色对象的绝佳夜晚,也是有情人借赏灯约会的好时机 。
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