烤好的地瓜最好不要连皮一起吃 。因为红薯皮含有较多的生物碱 ， 食用过多会导致胃肠不适 ， 严重的会引起食物中毒 。
在烤红薯的时候 ， 最好带上隔热手套来翻动红薯 ， 否则可能会因为给红薯翻面而烫伤手部 。这也是为了自己的安全 。
烤箱烤红薯多少度多少分钟
【小烤箱烤红薯用多少度最合适】红薯烤箱设置在220度 ， 并且预热10分钟 ， 烤制的时间为60-80分钟 。
红薯又称番薯 ， 一年生草本植物 ， 地下部分呈圆形、椭圆形或纺锤形的块根 。原产南美洲及大、小安的列斯群岛 ， 全世界的热带、亚热带地区广泛栽培 ， 中国大多数地区普遍栽培 。红薯喜光 ， 耐旱适应性强 ， 土壤环境适应性强 ， 其根系发达、吸肥能力强 。根据我国各地的气候和环境来说 ， 一般情况下红薯在4-5月栽种 ， 10月成熟收获 。
电烤箱烤红薯时间与温度多少合适
红薯是很多人喜欢吃的美食 ， 红薯不仅是健康食品 ， 有减肥的功效 ， 还是祛病的良药 。现在随着生活水平的提高 ， 不少人家里又都电烤箱 ， 要想用电烤箱烤出软糯香甜的红薯就需要掌握好烤的时间和温度 ， 那么电烤箱烤红薯多长时间是温度多少呢？
电烤箱烤红薯一般是烤60-80分钟 ， 温度大概是200-250度之间 。这样烤出来的红薯香甜软糯 ， 糖分和淀粉完美融合 ， 香味和滋味较佳 ， 口感也较好 。由于电烤箱的功率大小不一 ， 可以在烤制的过程中看几次烤箱里的红薯状态 ， 一般比较容易按下去 ， 红薯内部就熟了 。
电烤箱烤红薯具体步骤如下：
1、选择个头差不多大的红薯洗干净 ， 擦干 。(不要太大的 ， 不易烤熟)
2、烤红薯之前需要将烤箱预热 ， 以便可以让红薯从内部向外熟透 ， 使红薯的滋味更佳 ， 也可以适当减少烘烤的时间 。
3、烤制之前最好将红薯用锡纸包裹 ， 能防止外表被烤干 ， 也能防止糖分流出 ， 弄脏烤箱 。
4、将红薯放入预热好的烤箱中层 ， 上下火同时开启至220度为佳 ， 差不多烤60-80分钟即可 。
5、烤红薯的时候需要每隔10-20分钟将红薯翻面 ， 能防止焦糊 ， 也能使烤制的时候更加均匀 。
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