十分钟后，我们将鸡块炖得入味之后，再将焯好水备用的辅菜下入锅中，小火再慢炖十分钟 。中途我们加入适量的生抽和老抽，加入食用盐调味 。
铁锅柴火鸡
铁锅柴火鸡
我们只需要在处理鸡的时候别烫得太久，做菜的时候注意要小火慢炖，做出来的铁锅柴火鸡味道入骨，香嫩可口，同样，想吃鱼的小伙伴也是可以将大公鸡换成鱼哦！
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