4、中耕除草：葛藤长到1～2米时要中耕除草 。葛根虽然抗逆性强，但难免也会出现一些病虫害，特别在6～8月份块茎生长的关键季节，为保持叶片旺盛，必要时进行无残毒药物防治或用石灰粉防治 。
5、采收留种：葛根可当年采挖，也可第二年采挖 。一般11～12月份采挖淀粉含量最高 。采挖时，可挖大留小，做到投资一次，长期受益 。葛根以无性繁殖为主，留种也可选择粗壮、纯正的植株藤条作为第二年种条，一般从蔸部以上1.5米处都可作种条 。
部分专业知识转自网络
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